Þjónusta og framreiðsla

Farið verður yfir grundvallaratriði í almennri framreiðslu eins og uppdekkingu borða, servíettubrot og frágang. Farið verður yfir samskipti við viðskiptavini, hreinlæti og snyrtimennsku og eitthvað fleira skemmtilegt eins og blómaskreytingar  kokteilagerð og jafnvel kokteilkeppni. Góður grunnur sem hægt er að nýta í öllum þjónustutengdum störfum.

Kennari: Ylfa Jean Ómarsdóttir